如鉴定普洱茶是否变质-怎么判断普洱茶有没有坏掉(2022更新中)。茶泛青、泛陈期不足，茶褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 如果你存的普洱茶的色变得浑浊、颜色较暗而深，熟普洱茶饼撬开后需要醒茶有可能茶品已经受潮霉变。

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如判断茶饼是否变质

“背凸”的背平是指茶饼有凹洞的一面要平整！正凸是指另一面应该略显弧凸形。而且从侧面看过去用眼睛平视的时候，应该呈现“泥鳅背式”。②普洱茶的颜色，深浅度，度如。正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及杂黄白毫的组合。

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此情下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不服的状态，重则会出现中毒。　　如果我们不能直接用眼观察茶叶是不是真的发霉，还是白霜的情下，应该怎么做呢。木棉纸上的茶油斑明显，说明这饼茶的内含物质丰富，在云南的大叶种古树普洱茶饼上较为常见。二是存环境造成的 如果存的环境度过高，不够通风透气。